Ideas de platos con alcachofas
En Croquellanas somos amantes de las alcachofas, como ya sabes, y aprovechando que estamos en plena temporada de la alcachofa y que varios de nuestros productos se preparan con esta hortaliza, vamos a proponerte varios platos para preparar con ellas. Las alcachofas se...
Trufa negra de Castellón, materia prima de alto nivel
Hoy queremos profundizar en una de las materias primas de nuestros productos con más sabor y aroma, la trufa negra. La trufa negra, diamante del bosque o diamante negro, como también la llaman, tiene una larga historia dentro de la gastronomía, y en las últimas...
Disfruta de Croquellanas en tus menús de Navidad
Ya estamos en plena época navideña y es momento de empezar a organizar cenas y eventos en los que nos rodeamos de familia y amigos. Días como Nochebuena, Navidad o Nochevieja son fechas señaladas en las que debemos incorporar productos y recetas diferentes y...