CROQUELLANAS

Productos artesanales de Morella

para tu restaurante, catering, hotel o cocina.

PRODUCTOS ARTESANOS, ÚNICOS Y TRADICIONALES

Elaboramos croquellanas, patés, mousses y conservas al modo más tradicional y casero.

CROQUELLANAS

Las croquellanas son croquetas con forma de media luna típicas de Morella. Su relleno de productos naturales de alta calidad unido a la textura crujiente de su fina capa exterior, hacen de las croquellanas un producto gourmet exquisito.

Disponemos de 10 tipos de croquellanas saladas y 2 dulces, de requesón con almendra y de turrón.

MOUSSES Y PATÉS

Nuestras mousses y patés son perfectos para servir en aperitivos, tanto en sí mismos con pan, tostadas o tartaletas, así como combinados con otros alimentos como queso, jamón, mermelada, etc.

Disponemos de 6 mousses y 2 patés, todos ellos ideales para hostelería así como para consumo particular.

CONSERVAS

Disponemos de diferentes tipos de conservas artesanales elaboradas en Morella con materias primas autóctonas y cocinadas de la manera más tradicional.

Puede encontrar conservas naturales de tres tipos: conservas de carne en aceite, conservas vegetales en aceite y conservas en escabeche.

CROQUELLANAS

Las Croquellanas son unas “croquetas” con forma de empanadilla (media luna) típicas de Morella.

Nacen del aprovechamiento de la carne utilizada para hacer el caldo. Ahora, disponemos de 9 sabores salados (carne, setas, espinacas con queso de oveja, alcachofa con jamón, morcilla con piquillo, setas con foie, cordero trufado, rape y foie.) y 2 dulces (requesón y turrón).

MOUSSES Y PATÉS

En croquellanas ofrecemos diferentes tipos de productos artesanales elaborados en Morella con materias primas autóctonas y de la manera más tradicional.

Nuestras mousses y patés se realizan pensando en su uso para hostelería así como para el consumo particular.

CONSERVAS

Las Croquellanas son unas “croquetas” con forma de empanadilla (media luna) típicas de Morella.

Nacen del aprovechamiento de la carne utilizada para hacer el caldo. Ahora, disponemos de 9 sabores salados (carne, setas, espinacas con queso de oveja, alcachofa con jamón, morcilla con piquillo, setas con foie, cordero trufado, rape y foie.) y 2 dulces (requesón y turrón).

PRODUCTOS PARA HOSTELERÍA Y CONSUMO PARTICULAR

Venta de productos a nivel nacional para restaurantes, hoteles, caterings, tiendas y particulares.

Somos gentes del Maestrazgo, la tierra donde el silencio habla.

TRADICIONAL

NATURAL

ARTESANAL

PRIMERA CALIDAD

ACCEDER AL RESTAURANTE

ÚLTIMOS ARTÍCULOS

Nueva oferta otoñal: pack de conservas Croquellanas

Nov 13, 2020

Disfruta en casa de productos gastronómicos naturales de la provincia de Castellón Este año tan difícil nos está golpeando duro, tanto a nivel sanitario como económico; y en Croquellanas, igual que en todo el sector de la...

Oferta pack de conservas Croquellanas

Abr 7, 2020

Hemos preparado para ti esta oferta especial, que te llevaremos directamente a casa para que puedas disfrutar de las conservas naturales de Croquellanas durante estas semanas en casa. Qué productos contiene el pack especial En esta oferta que puedes aprovechar desde...

Croquellanas reduce su actividad al mínimo

Mar 18, 2020

Estimados clientes y seguidores de nuestros canales sociales, debido a la pandemia del COVID-19 y siguiendo las recomendaciones del Estado, nuestra empresa se ve forzada a reducir su actividad a los servicios mínimos desde hoy, 18 de marzo. 48 horas después de nuestro...