Os proponemos una nueva receta con nuestra conserva natural de frito de lomo de cerdo: cocido de patatas con lomo. Si hace varias semanas os sugerimos una receta con frito de lomo desmigado y huevos, hoy cocinaremos con el filete entero para servir junto a su acompañamiento de patatas cocidas.

Receta de huevos rellenos con frito de lomo

Pasos a seguir:

1. Pelar, cortar y poner las patatas dentro de una olla.

2. Colocar los filetes de frito lomo de cerdo.

3. Incluir en la olla la gelatina que se encuentra en el fondo del tarro. Esta gelatina es natural y la crea el propio producto, por lo que es completamente saludable y sabrosa.

4. Rellenar la olla con agua hasta cubrir las patatas y el lomo.

5. Añadir perejil, unos dientes de ajo, una pizca de cúrcuma (o azafrán, si te gusta más) y un toque de sal (al gusto).

6. Dejamos hervir a fuego lento hasta que la patata se rompa.

7. Emplatamos y… ¡a comer!

¡Que disfrutéis de vuestro plato! Otra opción es sustituir o combinar el lomo con el frito de costillas de cerdo de Croquellanas, también perfectas para esta receta.

¿Tenéis sugerencias o queréis pedirnos alguna receta con los productos de Croquellanas? Escribidnos vuestros comentarios y los tendremos en cuenta.

 

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