¿Conoces la historia de Croquellanas? La empresa Productos Adell S.L. nació con el objetivo de comercializar a nivel nacional una serie de productos artesanales propios de la zona de Els Ports. Te vamos a contar cómo nació nuestra empresa y cómo ha sido su evolución hasta el día de hoy.
Productes Artesanals Adell
Las croquetas de cocido típico de Morella (conocido también como Olla) se sirvieron durante generaciones en el restaurante Casa Pere, cuyas diferentes recetas tradicionales transmitidas de padres a hijos hicieron de estas croquetas un producto especial y muy valorado por los comensales. Fue la idea de expandir este y otros productos de cocina tradicional morellana la que llevó a crear la empresa Productos Adell S.L., un 7 de julio de 2007.
Bajo el nombre comercial de Productes Artesanals Adell, los productos que se fueron comercializando se centraban en diferentes variedades de croquetas (croqueta morellana, croqueta de alcachofa de Benicarló, de setas, de foie, de cordero trufado…), algunas de las cuales se siguen manteniendo en la actualidad. Además, se comenzó a producir varios patés y mousses, como el paté de cecina o la mousse de alcachofa, muy comercializadas también hoy en día.
Nacimiento de PROPORTS
A partir de 2010, decidimos ampliar nuestros servicios con la creación de la distribuidora PROPORTS, con la que extendimos la variedad de alimentos de Productes Artesanals Adell, pero añadiendo también otros productos, destacados por su origen en El Maestrazgo.
Jamón y cecina de la Todolella, Aceite y aceitunas de La Fresneda, Vermut de Valdeltormo, Rollitos de Peñarroya, Flaons de Morella o aguardiente de Herbés fueron algunos de los muchos productos distribuidos por PROPORTS.
La creación de Croquellanas
En el año 2011 llegó el gran cambio. Se decidió crear la marca Croquellanas, registrando tanto el nombre como la forma especial y diferente de nuestras croquetas morellanas. Fue entonces cuando desapareció Productes Artesanals Adell y PROPORTS, pasando a comercializar y distribuir exclusivamente los productos propios de nuestra empresa bajo el único nombre de Croquellanas. Para mantener una coherencia visual con PROPORTS, decidimos incluir el estilo de su logotipo en el de Croquellanas, incorporando también el símbolo típico del skyline de Morella.
Croquellanas renueva su imagen y se digitaliza
Con el cumplimiento del décimo aniversario del nacimiento de nuestra empresa, y habiendo conseguido expandirnos a nivel nacional, en 2017 decidimos impulsar nuestra marca renovando la imagen del logotipo y del etiquetado de todos nuestros productos.
Además, hace unos meses rediseñamos nuestra página web, en la que podéis conocer todos nuestros productos y seguir el blog con todas las novedades relacionadas con Croquellanas.
Para completar la digitalización de nuestra empresa, lanzamos la comunicación en las redes sociales de Facebook, Instagram, Twitter y Linkedin, en las que podéis comunicaros con nosotros y seguir toda la actualidad, consejos y curiosidades sobre Croquellanas.
Tras más de diez años creando y distribuyendo estos productos típicos de la zona del Maestrazgo, tenemos el orgullo de poder contar con cientos de puntos de venta en negocios de hostelería, como tiendas de alimentación, restaurantes y hoteles que sirven nuestras Croquellanas y conservas con un sabor único y especial.
Si queréis informaros para ser distribuidores de Croquellanas o deseáis comprar nuestros productos en la tienda más cercana a vuestro domicilio, podéis poneros en contacto escribiéndonos a info@croquellanas.com