En Croquellanas comenzamos el 2018 con una gran noticia: ¡Lanzamos al mercado tres nuevos productos! El afán por evolucionar y ofrecer los mejores ingredientes de nuestra tierra nos ha llevado a incluir nuevas materias primas a las croquetas, mousses y patés de Croquellanas. Tras muchas pruebas y análisis de diferentes recetas, hemos obtenido los mejores resultados y desde ya podéis conocer a los nuevos miembros de la “familia” de Croquellanas:

Croquellana de Boletus edulis.
Mousse de Boletus edulis.
Paté de jamón con foie.

El protagonista de nuestra nueva croqueta y la última de nuestras mousses es el Boletus edulis. Esta seta blanca típica de los bosques de pinos del Maestrazgo destaca por su textura y sabor exquisitos, unidos a las múltiples propiedades nutricionales que ofrece. El Boletus edulis es por ello una materia prima excepcional y perfecta para las recetas de Croquellanas, entrando a formar parte de nuestro surtido de productos de alimentación para hostelería.

Por otra parte, hemos ampliado nuestro surtido de patés, añadiendo el paté de jamón con foie a la oferta de conservas.

En muchas de las recetas de nuestros alimentos típicos de Morella ya incluíamos el jamón y el foie por separado. Croquellana de foie, croquellana de setas con foie o croquellana de jamón con alcachofa, son muy valoradas y solicitadas por nuestros clientes. El hecho de que restaurantes, tiendas de alimentación y consumidores finales nos manifiesten continuamente su satisfacción con estos ingredientes, nos ha llevado unirlos y a crear un exquisito paté de jamón con foie.

Los nuevos productos de Croquellanas cumplen el papel perfecto a través de la unión de la receta tradicional y casera con la materia prima natural, de alta calidad y sabor excepcional.

Ideales tanto para aperitivos como para incluir en platos principales, la croqueta de Boletus edulis, la mousse de Boletus edulis y el paté de jamón con foie están listos para llegar a todos los rincones de España. ¿Quieres probarlos? ¡Contacta ya con nosotros!

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