Cómo producimos los robellones en aceite
En otras ocasiones os hemos explicado cómo son los procesos de producción de algunos de nuestros productos como los fritos de Croquellanas o el cocinado y preparación de las croquetas morellanas. Hoy os queremos mostrar cómo preparamos nuestros robellones en aceite...
Cómo es el proceso de preparación de nuestros mousses y patés
Hoy os vamos a contar cómo es el proceso de cocinado y preparado de nuestros mousses y patés. Como ya sabéis, la diferencia entre ambos es que los patés son elaborados con carne y los mousses con vegetales. A partir de aquí, el proceso de elaboración es el mismo....
Dónde comprar croquetas morellanas
Las croquetas morellanas son desde hace años muy conocidas a nivel nacional y ya se pueden consumir en muchas provincias de España, tanto en restaurantes como en casa. Desde Croquellanas llevamos más de diez años dando a conocer nuestros productos artesanales propios...
Platos con atún en escabeche de Croquellanas
Entre las conservas naturales de Croquellanas, se encuentra el atún en escabeche, preparado a base de aceite, vinagre, vino blanco, sal y especias. Este producto gourmet del interior de Castellón, preparado artesanalmente en nuestras cocinas de Chiva de Morella, es...