Jamones de la mejor calidad para los productos Croquellanas
Ya sabéis que en Croquellanas no descansamos hasta encontrar la mejor materia prima que formará parte de nuestros productos de cocina tradicional morellana. En otras ocasiones os hemos hablado de las carnes de Morella, de las alcachofas de Benicarló y de los quesos...
Carnes de Croquellanas, carnes de Morella
Como ya os hemos ido contando en otros artículos, para Croquellanas la materia prima con la que elaboramos nuestros productos gastronómicos de Morella, es fundamental para conseguir el éxito en el paladar de los consumidores. Si en otras ocasiones os hemos hablado de...
El queso en Croquellanas: conocemos a “El Pastor de Morella”
Hoy queremos hablaros de otra de las interesantes materias primas de las que podemos disfrutar en Croquellanas: el queso. Como sabéis, varios de nuestros productos contienen queso, y para utilizarlo en nuestras mousses y Croquellanas, nos gusta confiar en los...