CROQUELLANAS

Productos artesanales de Morella

para tu restaurante, catering, hotel o cocina.

PRODUCTOS ARTESANOS, ÚNICOS Y TRADICIONALES

Elaboramos croquellanas, patés, mousses y conservas al modo más tradicional y casero.

Las Croquellanas son unas “croquetas” con forma de empanadilla (media luna) típicas de Morella.

Nacen del aprovechamiento de la carne utilizada para hacer el caldo. Ahora, disponemos de 9 sabores salados (carne, setas, espinacas con queso de oveja, alcachofa con jamón, morcilla con piquillo, setas con foie, cordero trufado, rape y foie.) y 2 dulces (requesón y turrón).

En croquellanas ofrecemos diferentes tipos de productos artesanales elaborados en Morella con materias primas autóctonas y de la manera más tradicional.

Nuestras mousses, patés y conservas se realizan pensando en su uso para hostelería así como para el consumo particular.

PRODUCTOS PARA HOSTELERÍA Y CONSUMO PARTICULAR

Venta de productos a nivel nacional para restaurantes, hoteles, caterings, tiendas y particulares.

Somos gentes del Maestrazgo, la tierra donde el silencio habla.

TRADICIONAL

NATURAL

ARTESANAL

PRIMERA CALIDAD

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